黄油银鳕鱼

黄油银鳕鱼

黄油银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼200g
黄油3克
黑胡椒粒适量(个人口味)
适量(个人口味)

黄油银鳕鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、银鳕鱼去鳞洗净,吸干水分。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、碾入黑胡椒,碾入海盐。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、用保鲜膜包裹,腌制2小时。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、平底锅加入黄油融化。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、待锅热放入去除保鲜膜腌制好的银鳕鱼。一面煎2分钟,翻面再煎2分钟。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、出锅放入预热的盘子,保持鱼的口感。

    黄油银鳕鱼的做法步骤 第6步

小贴士

最好用大點淺口平底鍋,便於銀雪魚翻面。

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