简版鸡汤泡饭(适合一人食)

简版鸡汤泡饭(适合一人食)的做法说明
今天一个人在家,电饭锅又煮不了一个人的饭,还感冒了,想吃鸡汤。
超级方便的鸡汤泡饭!
由于我感冒了用了很多姜花椒胡椒和葱,可以少加点。
简版鸡汤泡饭(适合一人食)的做法与步骤
- 1.
把鸡胸肉冷水焯水,然后放入一人份的大米一起,水开了就把鸡胸肉夹出来,大米用滤勺拿出来。
- 第2步.
把大米放到上层蒸,因为水煮过所以不用加太多水。再把两个鸡蛋放在边上一起准备蒸着吃。
- 第3步.
把葱姜和鸡胸肉全部倒进锅里
- 第4步.
加麻油
- 第5步.
加料酒
- 第6步.
加花椒颗粒
- 第7步.
加花椒油
- 第8步.
加胡椒粉
- 第9步.
把米饭和鸡蛋那一层盖上去开始蒸
- 10.
15分钟后把鸡蛋拿出来泡凉水,其他的再蒸15分钟。
- 第11步.
然后米饭就蒸好了,下层的鸡汤也煮好了 最后放点盐。鸡汤倒进米饭里就可以吃了~
- 第12步.
成品
- 第13步.
某猫都想吃