美味番茄肉包
美味番茄肉包的做法说明
推荐这个是为了不爱吃青菜的小朋友，加入番茄的包子不仅口感清甜解腻，还会使包子馅营养更全面。
美味番茄肉包的做法与步骤
- 第1步.
番茄切碎
- 第2步.
将番茄与提前拌好的猪肉馅拌匀
- 第3步.
准备好老面面团和小苏打
- 第4步.
将小苏打兑一点点水倒在面团中间
- 第5步.
将碱完全揉进老面面团中，使面团光滑轻盈有筋性
- 第6步.
揪成每个大约30克左右的剂子
- 第7步.
取拌好的包子馅（这时锅里开始烧水，准备好蒸屉）
- 第8步.
包成每个大约50克左右的包子，开水上锅蒸12分钟，时间一到立刻揭锅盖，想要包子皮更干爽，敞开锅盖后再蒸一分钟。
- 第9步.
营养美味的猪肉番茄包子。
小贴士
1.馅料按照原料的顺序添加，每一种拌匀后再加下一种。
2.老面面团的制作方法在我的“老面快手馒头”中。
