胡萝卜豆腐丸子
胡萝卜豆腐丸子的做法说明
想吃丸子，第一次做，用最简单的做法试试胡萝卜豆腐丸子，有点小失败，下次继续努力！
胡萝卜豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
用了左一二五胡萝卜🥕
- 第2步.
插成丝
- 第3步.
用盐腌制半个小时到一个小时
- 第4步.
豆腐用手抓碎
- 第5步.
两个鸡蛋搅成糊状
- 第6步.
加面粉鸡蛋液
- 第7步.
加淀粉
- 第8步.
用手抓匀
- 第9步.
热锅热油
- 第10步.
准备好糊状的胡萝卜豆腐
- 第11步.
用手揉成丸子
- 第12步.
五分热油下锅
- 第13步.
炸金黄捞出，复炸一次
- 第14步.
出锅
小贴士
总结失败经验
一 不能用橄榄油，最好用豆油
二 胡萝卜丝最好切碎点，不要插丝后直接用
三 最后加豆腐拌匀，加要了豆腐弄的太碎不好吃
四 鸡蛋放一个足够，放多了丸子太软
