宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法说明

宿舍只有一个电饭煲和一个养生壶
即便如此还是要好好提升生活的幸福感!

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的食材和调料

香蕉(去皮)150克
蜂蜜15克
(随便什么你喜欢的液体)50克
黑米90克
木薯粉45克
酵母2克
泡打粉2克
红枣4颗

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法与步骤

  1. 1.

    把熟透的香蕉碾成泥 没有刮刀的人用盛饭的饭勺也很棒! 然后加入所有液体物质混均匀就好。

  2. 2.

    加入所有粉类搅搅搅,看情况补充水,最后是比较粘稠的面糊,但成不了团,类似于麦芬。

  3. 3.

    装进随便什么你喜欢的容器里,能放进你的小电饭锅就行~我用的是泡面碗~

  4. 第4步.

    切一点红枣放上去,我的红枣很甜嗷特别有幸福感~

    宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后就可以放进电饭煲里发酵啦,让它自由长大到差不多两倍大,在电饭煲里加水,直接把碗放进去开蛋糕模式,蒸熟就好啦~

    宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤 第5步

小贴士

大学宿舍党,也不可能一直去盯着电饭煲看,我的苏泊尔电饭煲蒸煮默认1h,出来之后表面有点像钵仔糕一样的凹陷,里面粘粘的很像麻薯,但是侧面又有细密的组织,总之是我很喜欢的一种口感~不是非常甜但是对于健身的人而言绝对幸福感满满了!
有机会的话,我会来补充这个图文食谱的~
大家一定要试试看!

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