媲美糍饭糕的脆脆炒年糕

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕的做法说明

国庆节去了次慈溪,发现当地的年糕特别好吃。吃过了无数次湿答答的炒年糕或汤年糕后,今天试着把年糕放油锅里炒成媲美糍饭糕的脆脆的快手早餐

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕的食材和调料

年糕
家种大

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕切片,洗净

  2. 2.

    锅里放油,放入年糕片煎炒

  3. 3.

    年糕一面呈焦黄色翻面

  4. 4.

    另一面呈现焦黄色后,撒上喜马拉雅粉盐,及大蒜叶

  5. 5.

    装盆即食

小贴士

年糕刚买来是软软的,放干后浸泡在清水中放冰箱,可以长期保存。

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