香脆椰子片

香脆椰子片的做法说明
自从上次吃了同事分享的椰子片后就一直念念不忘,昨天使出浑身解数剥出了一个完整的椰子肉,所以毫不犹豫的拿来做椰子脆片了,哈哈哈😄
香脆椰子片的食材和调料
椰子 | 1个 |
香脆椰子片的做法与步骤
- 第1步.
我买来的椰子本来就开了个小口,我把他放在微波炉里叮了一下,椰子外壳底部就裂开了
- 第2步.
用各种方法各种手段终于把肉肉敲出来了,然后用小刀把皮给消掉,我这个椰子应该是个老椰子
- 第3步.
切薄片
- 第4步.
这里我用的两种方法,第一种是放在烘干机里烘烤的,温度80度,烘了3个小时左右
- 第5步.
另外一种方法就是放在不粘锅里,放在电磁炉上开60度慢慢烘,这种方法烘出来会更香一些,大概烘2个小时
- 第6步.
放凉后装在罐子里就可以啦
- 第7步.
爱美食,自己手工做了些小零食,喜欢的朋友可以加微信探讨更多零食制作方法😘
小贴士
感觉我这个椰子有点老,不过味道还可以
另外好想学剥出完整椰子的方法,求大神指导