木耳炒肉
木耳炒肉的做法说明
木耳是妈妈拿来的，肉质肥厚。加上肉丝一炒，简单美味！
木耳炒肉的做法与步骤
- 1.
木耳泡发后焯水备用。里脊肉冲洗一下，拧干水切成肉丝备用。
- 2.
大蒜剥皮拍碎，葱白和青红辣椒切成圈，再调一小碗水淀粉备用。
- 3.
热锅凉油，中火，加入肉丝炒至发白，再加入青红辣椒、蒜片、葱白爆香。
- 4.
加入木耳翻炒出香味，倒入20克生抽和5克白胡椒粉翻炒均匀。加入淀粉水，大火收汁，最后洒上葱花即可~
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