梭子蟹烧豆腐

梭子蟹烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   梭子蟹两只处理干净 斩块

   
2. 第2步.

   蘸淀粉

   
3. 第3步.

   油锅煎制封边 煎熟后盛出

   
4. 第4步.

   煎蟹的锅里 倒入切好的内酯豆腐一盒 也略煎一下 晃一下锅 不要粘锅

   
5. 第5步.

   撒一把葱 酱油 汤 盐 胡椒 黄酒 调味

   
6. 第6步.

   倒入煎好的螃蟹 加开水至没过 加盖煮十分钟

   
7. 第7步.

   大火收一下汁 再撒一把葱 出锅