豆沙糍粑

豆沙糍粑的做法与步骤

1. 1.

   开水分三次倒进糯米粉，搅拌，稍微凉一点就可以下手揉成面团。

2. 2.

   面团不能太干，否则包陷的时候会开裂。太黏的话可以手上沾点油。

3. 3.

   面团分成5等粉，用手拍扁成面片就可以。包入豆沙陷，揉光，按扁。

4. 4.

   不沾平底锅放一点油，把糍粑放进去煎成两面金黄就ok啦。煎第二面也要保证有油，否则会糊哦！