敲好吃🉐️奶黄排
敲好吃🉐️奶黄排的做法说明
B料用来烧奶黄，烧的时候炒鸡香的
烤出来的奶黄排酥酥软软甜甜😋😋😋
敲好吃🉐️奶黄排的做法与步骤
- 1.
黄油糖粉混合 打发
- 2.
分次加入蛋液，混合均匀
- 3.
加入低粉，翻拌均匀
- 第4步.
面团留出来1/3，用来做排的上皮。 面团擀成吸油纸大小，切去边缘，呈长方形。切剩下的皮也留用。 入烤箱180/160烤10min
- 第5步.
B料入锅，大火烧奶黄。等前四样混合均匀后再加入黄油。
- 第6步.
烧至粘稠，如图。
- 第7步.
把烧好的奶黄如图挤在烤好的饼底
- 第8步.
把预留的面团擀成片状，切成条状。最长的条不能短于饼干底对角线
- 第9步.
排成这样，刷上蛋液，放入烤箱，180/160 25min，隔壁小孩都馋哭了！
- 第10步.
切成小块，敲好次
