儿童饼干(无黄油)

儿童饼干(无黄油)

儿童饼干(无黄油)的食材和调料

低筋面粉克150
鸡蛋1个
泡打粉1.5g
奶粉20g
20ml

儿童饼干(无黄油)的做法与步骤

  1. 1.

    低筋粉,泡打粉,奶粉混合过筛

  2. 2.

    加入花生油,搓成絮状

  3. 3.

    加入水,揉团(其实我第一次没有加水,不能成团,最后才加的水,如果家里有牛奶可以用牛奶代替)

  4. 4.

    将揉好的面团用保鲜膜或者一次性小袋子密封,醒半个小时(我因为中途哄宝宝睡觉,自己也睡着了,第二天早上才做的,醒了一晚上,面团润了很多,油也回出来了,我是继续把油揉进面团里的)

  5. 5.

    面团擀成薄片,用模具压出花型,同时,烤箱预热,180度,5分钟

  6. 6.

    烤盘铺油纸,摆放好后,上下火20分钟,要看自己烤箱的脾气,我烤箱比较小,温度偏低,烤的时候最好在一边看着,饼干周围微黄就可以关火出炉了

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