红枣雪燕

红枣雪燕

红枣雪燕的做法说明

近日,雪燕是继桃胶之后,热卖的“平民燕窝”,养颜功效如同燕窝,但价格却比燕窝便宜不少。
吃雪燕有甚麼好?從中醫角度,雪燕是雪燕樹的木髓分泌物,具有以下功效:

1. 滋陰潤肺
2. 排毒養顏
3. 滋潤皮膚,對皮膚乾燥很有幫助
4. 潤肺生津,有助紓緩口乾,咽乾,乾咳
5. 可以潤腸通便,促進排毒,令皮膚白滑無痘痘

基於雪燕有上述提及的功效,尤其適合肺燥、皮膚乾燥或容易乾咳、氣管敏感,容易感冒的人進食。另外經常捱夜,煙酒過多的人也非常適合。至於平日痰濕內盛的人,症狀包括痰多、胃脹、大便溏等,則不宜吃雪燕了。

红枣雪燕的食材和调料

红枣3颗
雪燕2粒
适量

红枣雪燕的做法与步骤

  1. 第1步.

    雪燕两粒,冷水浸泡一晚。

    红枣雪燕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好的雪燕用水清洗3遍。

    红枣雪燕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣切片

    红枣雪燕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红枣.水,雪燕放到锅里,中小火炖25分钟

    红枣雪燕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等待。最好用炖锅,否则水份容易蒸发干。也不宜煮太久,否则雪燕化成水

    红枣雪燕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前依据个人口味加入冰糖溶化。盛到美美的容器里开吃吧!

    红枣雪燕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冰镇过的口味更佳😘😘…

    红枣雪燕的做法步骤 第7步

小贴士

也可以加枸杞

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