减脂餐+鲜菇焖鱼
减脂餐+鲜菇焖鱼的做法说明
减脂期吃～
1.每周买一次菜，买一次菜吃一周。
2.按照营养师给的方案，把肉分好。
3.清洗好，一餐的量装一个保鲜盒。
4.通常，鱼肉我会提前用调料腌制好，入味。
（哈哈哈，我已经减了25斤）
注意：
菜谱仅供参考，减脂需遵营养师叮嘱。
减脂餐+鲜菇焖鱼的食材和调料
| 鲜菇 | 100-120g |
| 西芹 | 20-50g |
| 辣椒 | 1只 |
| 鱼片 | 100-150g |
| 香菜 | 适量（仅调味，不要吃） |
| 葱 | 适量（仅调味，不要吃） |
| 姜 | 适量（仅调味，不要吃） |
| 橄榄油（或菜籽油） | 5ml |
| 盐 | 适量 |
| 酱油（碳水化合物低于1） | 适量 |
减脂餐+鲜菇焖鱼的做法与步骤
- 1.
姜切片，加入100-120g鱼肉， 加入适当的盐和酱油。 （不可以放淀粉！不可以用腌鱼粉）
- 2.
鲜菇切片（厚片口感更加），辣椒切丝，芹菜切段（两指宽）。
- 3.
加5ml橄榄油（一瓶盖），加入鲜菇，煎。 香菇微黄，加盐。
- 4.
腌制好的鱼入锅 西芹入锅 辣椒切丝入锅 盖上盖子，闷5-8分钟 （不要加水！焖鱼不能加水！）
- 5.
加入葱花和香菜。
- 6.
起锅，摆盘，拍照，打卡。
- 第7步.
开吃！
小贴士
焖鱼不可以加水！
怕糊锅？
建议不粘锅或砂锅。
闷的过程中，摇晃一下锅。
稳！✌
