韩味大酱汤(2人份)

韩味大酱汤(2人份)

韩味大酱汤(2人份)的做法说明

可能是最适合2个人喝的简易版韩味大酱汤。
(一定要控制住自己的双手,5~6种爱吃的蔬菜足矣,并且务必控制份量。)

韩味大酱汤(2人份)的食材和调料

五花肉馅一只拳头大小
西葫芦1个
土豆1个
豆腐1块(5*5*5cm大小即可)
半个
豆芽50g
圆青椒1个
2瓣
韩式大酱3-4勺
韩式辣酱1勺

韩味大酱汤(2人份)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 西葫芦、土豆、豆腐切片; 2. 洋葱切条; 3. 青椒切圈圈; (配图忘记上辣酱ヾ(゚ー゚ヾ)^?啊咧?怕辣可以不放辣酱,想吃辣的时候我就用"辣鸡面"的辣包)

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒油,将蒜、洋葱和五花肉馅放入锅中煸炒,直到将洋葱香味炒出,还可以把肉腥味除去;盛出备用。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一锅沸水(水量: 用预备盛大酱汤的碗盛一碗半的水), 倒入锅中并加入大酱(3-4勺)和辣酱(1勺)。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按照蔬菜煮熟的难易程度: 倒入土豆,西葫芦(煮3-4分钟),再倒入预先炒好的"洋葱炒肉",豆腐,绿豆芽,中火盖上锅盖煮5分钟左右即可盛出。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤 第5步

小贴士

1. 如果人少,请一定要控制住自己的双手,5~6种爱吃的蔬菜足矣,并且务必控制份量。
2. 肉,蔬菜都可以根据自己的喜好替换,按照肉类*1+蔬菜*5/6+大酱(辣酱)搭配即可。

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