香煎｜白萝卜丝饼
香煎｜白萝卜丝饼的做法说明
冬天里的白萝卜是什么神仙食材！老天额！炖汤&煎饼怎么都那么好吃～～～
香煎｜白萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉没有秤量，看情况加，不需要太多。
- 第2步.
白萝卜刮皮后，刨成丝，撒些盐腌一会儿，萝卜的水分就慢慢出来了。
- 第3步.
用手把萝卜丝挤干备用。
- 第4步.
放入葱花和鸡蛋。
- 第5步.
再放入面粉和五香粉，不需要加水，萝卜丝会不断的出水，面粉看情况放，不需要太多，主要还是吃萝卜，搅拌均匀就好。
- 第6步.
没有电烤锅，用不粘的平底锅就可以，放入食用油，小火烧热后放入萝卜丝面糊。
- 第7步.
用勺子压平，中小火慢慢煎，记得经常翻面，以免糊底。
- 第8步.
等待两面金黄后盛出即可。
- 第9步.
咬开后会看到纠缠在一起的萝卜丝，好满足！
- 第10步.
哈哈～想吃焦脆一点的，就中火多煎一会儿、颜色变得更深，口感会更脆，一定要小心不要弄糊了😂
