鲍汁萝卜

鲍汁萝卜的做法说明
春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根
冬季吃萝卜,病不来!
鲍汁萝卜的食材和调料
萝卜 | 500g |
鲍汁 | 20克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
食用油(荤油最佳) | 15克 |
鲍汁萝卜的做法与步骤
- 第1步.
油倒入主锅,以3分/120度/反转/小勺爆香
- 第2步.
切小块的萝卜放入主锅,再加入鲍汁,生抽,老抽
- 第3步.
以15分/Varoma/反转/小勺烹煮 前4秒反转速度2.5进行颠勺让调味品包裹食材 出锅前4秒再反转速度2.5包浆
- 第4步.
开吃
- 第5步.
更多美食欢迎➕微信交流