青榄瘦肉汤

青榄瘦肉汤的做法说明
我家大叔和洋洋都特别喜欢这个汤,说青榄淡淡的味道很香。特别是嗜烟的大叔,总是喉咙干,喝这汤就舒服。这汤做法超简单的哦~
青榄瘦肉汤的食材和调料
青榄 | 20个左右(三人量) |
瘦肉 | 一斤左右 |
青榄瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
我买的时候10元一斤,这是两人量
- 第2步.
土家猪瘦肉一块,买好的肉蒸汤比较甜
- 第3步.
给个全图看看
- 第4步.
用刀拍爆
- 第5步.
肉切片铺上面
- 第6步.
我放了三碗半水
- 第7步.
蒙上两层保鲜膜
- 第8步.
大火蒸半个小时后,可以转环火蒸20分钟
- 第9步.
哗,好啦,自己搁点盐就好~淡淡的香味特别好,又简单~洋洋连汤带肉渣全吃完,我只喝了一小碗😂
小贴士
还有一种黄榄,更清香,稍贵点,可以试一下哦