菠菜（松子）蘑菇青酱意面 by wqy
菠菜（松子）蘑菇青酱意面 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋 煮成白煮蛋
- 第2步.
洋葱、大蒜，去皮 洗净 切末 菠菜 洗净 切段 蘑菇 洗净 切片
- 第3步.
取一口锅 加适量水 加1小勺盐 放入适量意面 煮熟软
- 第4步.
热锅 冷油
- 第5步.
油热 加入大蒜末 爆香
- 第6步.
加入 洋葱 爆香
- 第7步.
加入蘑菇 翻炒 浸润油
- 第8步.
放入菠菜 翻炒 菜憋掉
- 第9步.
加入 少量牛奶 加入青酱（我放了6cm长的青酱）
- 第10步.
加入 少量水 加入1片芝士 使青汁浓稠
- 第11步.
放入 意面拌匀 （因为青汁 味道浓郁 我没有加盐，可以根据个人喜好 加盐 加胡椒粉）
- 第12步.
青酱意面出锅 白煮蛋去壳 切片 摆盘 点缀上坚果 撒上坚果碎 即可 （我放的是 杏仁、腰果、榛子。个人感觉 应该放松子 比较好 ，口感和青酱更搭配）
