红烧肉(只是为了给自己记录)

红烧肉(只是为了给自己记录)的做法说明
厨房小白,试验两次还算成功
红烧肉(只是为了给自己记录)的做法与步骤
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借鉴了厨房好几位前辈的,然后总结简易做法:凉水下锅毛一下,不要煮时间长了,凉水冲洗干净,控干水分。 八角、香叶、桂皮、姜、葱爆锅,下肉炒一下,然后乘出 (大料都捡出来,瘦肉多不易炒时间久了,不然瘦肉发柴) 另起锅炒冰糖融化(糖化了就行,不用炒出糖色),下肉炒出糖色,加热水,加入生抽 2勺,老抽1勺,大火烧开后转小火小火炖40分钟,大火收汤即可
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只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个, 低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹
努力,是为了遇见最好的自己~
只是记录吃了什么
肉酱意面(哈哈哈,只是自己画虎类犬)不住hall就是为了给自己做点吃的上传作品只是个人爱好,为自己的劳动成果留个印记转自堂妈的豆角打卤面(为了方便自己迅速找到)无糖无油吐司记录(不是菜谱只是记录)蛋糕合集记录,只是为了做更好的自己封面都是骗人的。就为了存上自己的便当照片记录自己减肥 鼓励一下自己红烧肉(只是为了给自己记录)