烤箱版～烤鱼🐟
烤箱版～烤鱼🐟的食材和调料
| 草鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆芽 2 | 把 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 6个 |
| 红椒 | 1个 |
| 年糕 | 100克 |
| 莲藕 | 1节 |
| 金针菇 | 半把 |
| 香菜 | 3颗 |
| 配料自行添加，依个人喜好 | |
| 郫县豆瓣酱。 | 2勺 |
| 不吃辣的可以➕2.3勺豆瓣酱和豆豉，适合小宝贝吃哦 |
烤箱版～烤鱼🐟的做法与步骤
- 第1步.
草鱼2斤多，让卖鱼的帮你切好，说是烤鱼用
- 第2步.
鱼背面改刀，正反面用盐抹匀 加生姜，料酒，酱油腌制1个小时
- 第3步.
进入烤盘，鱼正反面抹上油，烤箱220度预热，放入烤箱烤35分钟
- 第4步.
清洗配菜
- 第5步.
改刀
- 第6步.
炒豆瓣酱，我用了麻辣香锅的料➕一勺豆瓣酱，因为时间来不及，怎么方便怎么来
- 第7步.
炒配菜
- 第8步.
烤鱼熟了，配菜放上去
- 第9步.
这个样子，汁都要，放入烤箱200度在烤15分钟
- 第10步.
放上香菜，芝麻，热油淋一下即可
- 第11步.
可以开吃了
- 第12步.
下饭
