秒杀市售香滑酸奶
秒杀市售香滑酸奶的做法说明
啊呜叽说连酸奶都用一体机做，我也是物尽其用（懒到极致）了。但一体机做酸奶轻松又省电，何乐而不为呢？成品倒扣不滑落，入口即化。
秒杀市售香滑酸奶的做法与步骤
- 第1步.
酸奶容器用开水煮10分钟（防止杂菌），杯体用开水反复烫洗，用厨房纸吸干。
- 第2步.
材料放进杯中（奶粉放最底层），50°C，L档，6-8分钟（视糖粒大小适当调整时间，糖全部融化即可）。（小声bb：我比较佛系，转到几分钟是几分钟控制在6-8分钟内即可，时间长了我没试过。）
- 第3步.
趁热装进容器，盖好盖子（或封口），没有盖子的加盖保鲜膜，迅速放进保温效果较好的烤箱（发酵箱、电饭煲）中，不插电放置8-10小时（越久越稠）。做好之后记得要放冰箱冷藏钝化哦，之前忘了写。
- 第4步.
材料合集。用小三磨的黄冰糖粉。
- 第5步.
成品图。
- 第6步.
放烤箱一整晚，醒来就有嫩滑的酸奶吃啦。
小贴士
成品是固体状的，入口即化，口感香滑。
发酵箱40度8小时。
