椰奶玛德琳

椰奶玛德琳的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋依次加入细砂糖和椰浆搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   筛入低筋面粉、椰浆粉和泡打粉搅拌至无干粉状态后加入椰蓉备用。 注：椰浆粉可以放等量低筋粉代替，但是椰浆粉起到增加风味的作用，最好不要省略。

   
3. 第3步.

   黄油融化后加入到面糊中搅拌均匀。 制作好的面糊倒入裱花袋中，冰箱冷藏放置一个小时以上后使用。

   
4. 第4步.

   烤箱预热后，中层180°入烤箱。 视乎模具的大小，如果是浅而小的模具，烘烤13分钟左右；如果是深而大的模具则需要18分钟左右。