怎么烧牛腩 🌟牛腩三吃之咖喱 茄汁 清炖

怎么烧牛腩 🌟牛腩三吃之咖喱 茄汁 清炖的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩 买来的冰冻牛腩 连着包装自然解冻 千万不可放热水里解冻 重要重要重要 一定要有耐心 此步骤决定最后的成败

   
2. 第2步.

   解冻完成后 用清水稍稍冲洗即可 切成较大块

   
3. 第3步.

   放入锅内

   
4. 第4步.

   加入2汤匙黄酒

   
5. 第5步.

   1汤匙盐

   
6. 第6步.

   2汤匙白糖

   
7. 第7步.

   加水盖没牛腩块

   
8. 第8步.

   电压力锅 煮40分钟

   
9. 第9步.

   等待牛腩的同时准备各色蔬菜

   
10. 第10步.

    可以烧咖喱牛腩 也可以烧茄汁牛腩

    
11. 第11步.

    蔬菜切成大块快

    
12. 第12步.

    土豆块炒至表皮金黄

    
13. 第13步.

    加入洋葱块

    
14. 第14步.

    洋葱块炒出香味 加入胡萝卜块

    
15. 第15步.

    翻炒片刻后加入卷心菜

    
16. 第16步.

    继续翻炒

    
17. 第17步.

    加入一杯水

    
18. 第18步.

    撒少许盐 大约2克 加盖大火烧10分钟

    
19. 第19步.

    关火 加盖继续焖着

    
20. 第20步.

    牛腩煮好了

    
21. 第21步.

    取一半牛腩和汤汁放入锅中

    
22. 第22步.

    加入250毫升牛奶 4汤匙海南椰子粉

    
23. 第23步.

    加入咖喱粉 拌匀

    
24. 第24步.

    加入蔬菜拌匀 再加入1克盐 小火

    
25. 第25步.

    倒入一层油 继续小火 继续烧一下就可以关火了

    
26. 第26步.

    这是另一半蔬菜 加入牛腩汤 番茄酱 油 大火 翻拌

    
27. 第27步.

    放入2小勺糖

    
28. 第28步.

    继续大火煮一下下 就可以出锅了

    
29. 第29步.

    咖喱牛腩

    
30. 第30步.

    茄汁杂菜

    
31. 第31步.

    清炖牛腩