快速蛋炒饭（无胡萝卜）

快速蛋炒饭（无胡萝卜）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材（鸡蛋本来用了一个但发现有点少后期又加了一个）

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散放一点盐，黄瓜和青椒切丁，米饭弄散一点。（喜欢火腿胡萝卜就可以在这里切丁）

   
3. 第3步.

   起锅烧油放入黄瓜丁和青椒丁，还有小油菜翻炒，放入适量盐（由于鸡蛋里有盐，所以适量就行）如果喜欢火腿，这里放入一起翻炒。

   
4. 第4步.

   加入米饭翻炒1到2分钟，把米饭炒开

   
5. 第5步.

   加入鸡蛋液，翻炒，想要鸡蛋液雨露均沾这里就需要把米饭摊开翻炒。

   
6. 第6步.

   炒到米饭颗粒均匀就可以了。

   
7. 第7步.

   出锅。（趁热盛到碗里压实，然后把盘子放到碗口倒扣过来就美美哒了）