炸素萝卜丸子

炸素萝卜丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   青萝卜擦成细丝。用盐腌制一会。

   
2. 第2步.

   萝卜攥干水分。放入鸡蛋、五香粉、面粉、泡打粉搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   用手团成丸子。

   
4. 第4步.

   小火，五成热的油温慢慢炸。（开始用大火，定型后用小火）

   
5. 第5步.

   高火，快速复炸一下捞出。