鱼籽鱼泡

鱼籽鱼泡

鱼籽鱼泡的食材和调料

鱼籽500克
若干
若干
生抽适量
适量
泡椒若干
鸡蛋2
香芹若干

鱼籽鱼泡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼籽一斤

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料洗净切好

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大油爆香土鸡蛋后继续爆炒其他配料(芹菜叶除外);

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入清水将配料煮出金黄色(没有放土鸡蛋是出不来金黄色的);

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤水沸腾后,加入洗净的鱼籽(鱼籽用手掐成小段,逐步放入);

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鱼籽差不多熟之后,放入适当盐和生抽,出锅前放入芹菜叶

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    喜欢色泽艳丽的可以适当加老抽: 喜欢豆腐的可以和鱼籽一同加入; 土鸡蛋和好的泡椒异常重要。

    鱼籽鱼泡的做法步骤 第7步

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