韭菜鸡蛋菜疙瘩
韭菜鸡蛋菜疙瘩的做法说明
喜欢吃面粉做的食物，但是不会蒸馒头也不喜欢吃面条，所以就找到各种用面做的别的食物，简单方便的菜疙瘩正合我意
韭菜鸡蛋菜疙瘩的做法与步骤
- 1.
韭菜洗净切碎，锅中加油烧热，放入打好的鸡蛋，摊成饼状，取出切成丁。
- 2.
把切好的韭菜和鸡蛋丁放在一起，加盐，13香，鸡精，香油，搅拌均匀，尝着有点咸就可以了。
- 3.
加入少量面粉，用手可以捏成团就不用加了。不用太过用力，捏成团不散就可以了。捏好的团子再在面粉上滚一下。
- 4.
烧开水，上蒸笼，蒸15分钟后关火，闷三分钟，出锅。
- 第5步.
蘸料，葱、姜、蒜切成末盛入小碗中，倒入一品鲜，陈醋，少许油。出锅后的菜疙瘩蘸着吃，简单又美味的晚餐
