免揉之基本的苏打面包_4

免揉之基本的苏打面包_4的做法说明
用泡打粉代替酵母粉缩短发酵时长。
40分钟即可制作完成。
免揉之基本的苏打面包_4的做法与步骤
- 1.
准备工作: 混合泡打粉和低筋面粉 烤箱预热到210°
- 2.
混合材料1: 混合除面粉外其他材料,顺序为鸡蛋、糖盐、油,混合均匀后加入牛奶。
- 第3步.
混合材料2: 先加入一半面粉,搅拌均匀后加入剩下的面粉。
- 4.
放入烤盘
- 5.
切包&烘烤: 表面筛低粉,划出深的十字切口。 200°烘烤15mins, 190°烘烤15mins.
用泡打粉代替酵母粉缩短发酵时长。
40分钟即可制作完成。
准备工作: 混合泡打粉和低筋面粉 烤箱预热到210°
混合材料1: 混合除面粉外其他材料,顺序为鸡蛋、糖盐、油,混合均匀后加入牛奶。
混合材料2: 先加入一半面粉,搅拌均匀后加入剩下的面粉。
放入烤盘
切包&烘烤: 表面筛低粉,划出深的十字切口。 200°烘烤15mins, 190°烘烤15mins.