鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐

鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐

鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法说明

很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!

鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的食材和调料

豆腐1块
牛肉150克
青蒜3根
3片
3颗
蒜苗3颗
耗油1勺
生抽2勺
酌情添加
淀粉半勺

鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备配料配菜

    鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备酱料

    鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1.下蒜片,姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散 2.加入豆腐,耗油以及生抽,然后加少量水焖煮三分钟

    鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后根据口味用盐调整一下咸淡,撒入蒜苗,盛盘装出!

    鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    口感滑嫩,味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦!

    鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

1.牛肉要提前加少许盐,生抽以及姜片腌制十分钟去腥
2.勾芡要勾的薄一点

美食资讯

鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐相关菜谱大全