秋燥｜冰糖燕窝炖雪梨
秋燥｜冰糖燕窝炖雪梨的做法说明
最近大家有没有感觉秋燥比较明显呢？
比如咳嗽不断、喉咙肿痛之类的，
自然不能放任！
来
亲自动手，
做一碗清热润肺的冰糖燕窝炖雪梨
驱燥润肺，化痰利水～
超棒
秋燥｜冰糖燕窝炖雪梨的做法与步骤
- 第1步.
1. 将燕窝用纯净水泡发4-5小时，撕成细丝，挑毛，冲洗
- 第2步.
2. 雪梨去皮挖核备用
- 第3步.
3. 雪梨内加入冰糖先上锅隔水炖半小时， 再将泡发好的燕窝入梨心中继续炖半小
- 第4步.
4. 出锅，加入点枸杞、蔓越莓
- 第5步.
特别提示： 如果不容易把握好火候，可先将燕窝清炖好，再放入炖好的冰糖雪梨中，因为如果雪梨也一起炖，燕窝容易化水。加到雪梨中再一起炖5-10分钟就可以了。
