蛋黄溶豆豆

蛋黄溶豆豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，蛋黄里滴入柠檬汁，加糖粉用打蛋器打发(容器要深，底要小这样才好打发，不然打起来累还全部贴碗壁上)

   
2. 第2步.

   打发至微发白，提起画圈不会消的很快

   
3. 第3步.

   加入奶粉像炒菜样翻拌均匀就行

   
4. 第4步.

   准备一个深点碗口小点的杯子，放入裱花袋倒入蛋黄糊糊

   
5. 第5步.

   收紧口把糊糊挤下来点，用剪刀剪个小口慢慢挤吧

   
6. 第6步.

   烤盘垫上硅油纸，慢慢挤然后轻轻提起，提起有小尖头没关系，等下会慢慢消失，大概如1分硬币大小。这是个要耐心过程，我挤的有大有小就没那么好看。

   
7. 7.

   挤到三分之二就可以预热烤箱，上下火100度预热10分钟，然后烤25分钟。中间随时观察上色度，能轻松剥下来就熟了。每家烤箱温度不同，可自行调整时间和温度

8. 第8步.

   冷却后立刻用密封罐装起，