法国面包佐磨菇乳香玉米奶酪酱
法国面包佐磨菇乳香玉米奶酪酱的食材和调料
| 蘑菇 | 80克 |
| 洋葱 | 60克 |
| 蒜头 | 10克 |
| 奶酪丝 | 80克 |
| 帕玛森吉士 | 30克 |
| 鸡高汤 | 600cc |
| 奶油 | 30克 |
| 动物性鲜奶油 | 50克 |
| 法国面包片 | 10片 |
| 小磨坊乳香玉米浓汤粉 | 100克 |
| 小磨坊普罗旺斯香料 | 1克 |
| 小磨坊葱风味油 | 10cc |
法国面包佐磨菇乳香玉米奶酪酱的做法与步骤
- 1.
将磨菇切片. 洋葱切丝、蒜头切片。
- 2.
取炒锅用奶油炒香做法1后,加入白葡萄酒.鸡高汤煮至熟透,加入乳香玉米浓汤粉拌煮均匀。
- 3.
再放入果汁机内打成泥状,倒入锅内续煮,并加入奶酪丝. 帕玛森吉士拌煮均匀、调味即成酱汁。
- 4.
将小磨坊普罗旺斯香料与葱風味油, 红椒粉拌匀,抹在法国面包片上,放入烤箱烤上色。 食用时沾酱即可。
