易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】

易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】

易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法说明

我说一句,阳春面是史上最寂寞的面,应该没人反对吧?

既没大鱼大肉的花哨浇头,也没五颜六色的秘密配方,连颗小白菜都不给烫……

可是奇怪,这样一碗平平无奇的光头面,为什么我什么都不想吃的时候,只惦记着它呢?

傻瓜,因为把寂寞吃下去了,心就暖了呀~

凭着自己本事遭的惦记,做好它,也各凭本事了!

易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的食材和调料

or随意
猪油一勺
麻油适量
老抽适量
生抽适量
味精适量
胡椒粉适量
随意
适量
适量

易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法与步骤

  1. 第1步.

    调汤底:挖一勺猪油放入碗中,加生抽,加老抽,根据自己口味加入糖、味精、盐,加麻油,再切点儿蒜叶或者小葱加入碗中

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮面:“三沸准则” 水第一次沸腾——放面

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水第二次沸腾——加冷水

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面条吐出来的白色沫沫撇掉

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用面汤冲汤底

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水第三次沸腾——捞面

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后一步:抖一抖~ 撒上美味魔法(其实是胡椒粉,搅拌搅拌~ 开吃!

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最本真的才是最美味的~ 暖胃又暖心的阳春面,你不来一碗吗?

    易做的阳春面,干了它冬天就暖和了一半!【易做的菜】的做法步骤 第8步

小贴士

划重点——阳春面的灵魂:猪油+酱油。灵魂鲜美了,肉体也不会差到哪~

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