紫薯发糕(无糖版)

紫薯发糕(无糖版)的做法说明
紫薯迷一枚~~尝试不同的吃法嘿嘿😁
紫薯发糕(无糖版)的做法与步骤
- 1.
紫薯去皮上锅蒸熟,趁热压成泥。鸡蛋打散,倒入紫薯泥,加入中粉。酵母倒入面粉中间。一边倒水一边搅拌(这一步水也可以换成牛奶),搅拌到无干粉状态,黏黏糊糊的那种,注意不能太稀。
- 第2步.
模具抹上椰子油,把面糊倒入,红枣切开去核铺在面糊上。
- 第3步.
烤箱180°五分钟,关掉。放入开水。把模具放入,发酵40分钟 发到快两倍大了哈哈哈哈 取出,大火烧开水,上锅蒸30分钟,关火焖十分钟(不能开盖哦)
- 第4步.
脱模~
- 第5步.
切开 超美哒~
小贴士
这个适合减肥的软妹们吃~紫薯富含花青素 还有膳食纤维,饱腹感强~配方里没有放油和糖,(为方便脱模用了一点椰子油,健康无负担又提香)
喜欢甜一点的可以加一点糖,或者多弄点红枣汁加入面糊中,红枣也很甜哒