好吃简单家庭煎牛排

好吃简单家庭煎牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛排洗净擦干表面水分，两面撒上盐和黑胡椒拍实。

   
2. 第2步.

   平底铁锅大火烧热，加蔬菜油烧热，放入牛排煎，不停翻面。煎至两面金黄转中小火，放入黄油、大蒜、百里香。用勺子不停的把汁淋在牛排上入味，入好味将牛排夹出放入盘中，扣上盖子焖一会。

   
3. 3.

   将自己喜欢的蔬菜，芦笋或者扁豆放入刚刚煎牛排的锅中煎30秒到一分钟后盛出。不喜欢吃蔬菜的可以忽略此步骤

4. 第4步.

   锅中加少许水，大火收汁，调一个酱汁浇在牛排上。