低脂南瓜果仁酱意大利面

低脂南瓜果仁酱意大利面

低脂南瓜果仁酱意大利面的做法说明

南瓜热量低,碳水化合物含量较低,比较推荐在减肥期间食用。

而意大里面低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,转换糖分相对于普通面条而言慢的多。

两者结合,更为低脂营养呀!
而且在方子中,将清水替代传统奶油牛奶,使得南瓜酱更为清爽轻负担,口味却不减少呀。

低脂南瓜果仁酱意大利面的食材和调料

意大利面1人份(约60克)
1/3个
南瓜半个(约180g)
适量
橄榄油适量
盐、黑胡椒碎适量
披萨草少许
南瓜籽仁适量

低脂南瓜果仁酱意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮切块,放进微波炉高火5分钟(筷子可插入状态)。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将南瓜、瓜子仁放入搅拌机中,加入适量清水,搅打成浓稠的糊状。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    与此同时,小锅加入适量清水煮沸,将意大利面放入煮软(可放入少许盐和油加快面熟)。此后过冷水沥干备用。此刻可将洋葱切碎。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起油锅,放入橄榄油烧热,放入洋葱粒炒香。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将意面、南瓜果仁酱酱倒入拌匀。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅前,加入少许盐黑胡椒碎披萨草调味,再撒上一些瓜子仁碎搅拌均匀。

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅来吃吧!

    低脂南瓜果仁酱意大利面的做法步骤 第7步

小贴士

可以换成自己喜欢的果仁呀!
我是手上只有瓜子仁,我相信使用核桃仁、碧根果也同样好吃!

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