秘制烤红薯（地瓜）

秘制烤红薯（地瓜）的做法说明

我是北方人，到了冬天很喜欢吃外面买卖的坛烤红薯，（在东北都叫地瓜）。我儿子也喜欢吃。
为了让儿子可以随时吃到，干净好吃的地瓜，我自己仿照坛子烤红薯制作的。希望大家喜欢。

第1步.
1，将选好的红薯洗净去皮。
第2步.
2，放入蒸锅中，蒸熟。用筷子可以扎透为熟。
第3步.
3，将烤箱上200，下180预热5分钟。将烤盘铺上锡纸，把锡纸上刷一层薄薄的玉米油（无味的油可以避免红薯粘在锡纸上），将蒸熟的红薯放入铺好锡纸的烤盘中。（喜欢吃蜂蜜的可以在红薯外面刷一层薄薄的蜂蜜）我一般都不刷蜂蜜。
第4步.
4，将装好盘的红薯放入烤箱中格上，上200℃，下180℃原烤箱温度不变，烤15分钟即可取出食用。可根据个人喜好烤时间长短。外焦里软嫩（水分很足）的烤红薯就烤好啦！老少皆宜。