电压力锅烤蛋糕
电压力锅烤蛋糕的做法说明
外面买的蛋糕吃的都吃腻了，试试自己做的如何，喜欢清淡口味的，这款还是不错的
电压力锅烤蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备需要的材料：糖，鸡蛋，面粉，牛奶（洋鸡蛋就剩四个了，就拿个土鸡蛋代替啦😊）
- 第2步.
制作过程中会用到的一些工具，有这些工具，制作过程将更容易啦
- 第3步.
将蛋清和蛋黄分离，蛋清放大盆中，后面打蛋清会方便多
- 第4步.
蛋黄加入一些白糖拌匀，然后加入纯牛奶搅拌均匀
- 第5步.
搅拌好的蛋黄液中加入面粉，可以分次加入面粉搅拌，这样容易搅拌均，不会有一粒粒粉团，搅拌到没粉团成细腻的蛋黄面糊就好了（偷懒我就一次性倒入面粉，不分次加入啦😝）
- 第6步.
蛋清中加入一点点盐，然后先加入准备好的三分之一的白糖，然后就打蛋器开始打吧，这个过程说简单也简单，必须有工具哦
- 第7步.
第二次加入三分之一的白糖，然后继续打
- 第8步.
加入剩下的白糖继续打蛋清哦
- 第9步.
蛋清打到图的程度，盆倒扣蛋白不掉落下来，蛋白就打好咯
- 第10步.
分三次将蛋白加入到蛋黄米糊中搅拌均匀
- 第11步.
电压力锅加一点食用油后加热几分钟（锅热了就可以，时间没特别要求）
- 第12步.
倒入搅拌好的蛋糕糊，可以放点葡萄干点缀下，烤出来蛮好看的
- 第13步.
一切准备好就可以开始烤了，我选择的是喷香米饭这个档，时间四十分钟差不多就可以了，时间到了以后稍微焖个两三分钟就可以开盖取出蛋糕了
- 第14步.
这就是我烤好的蛋糕，奶香浓郁，非常诱人😋
- 第15步.
特别提醒：电压力锅排气阀要取出来的，大家别忘了哦 白糖50g对于不爱吃太甜的人来说量刚好，喜欢甜的可以自己再加点
