菠菜汁肠子包
菠菜汁肠子包的做法说明
超级松软的肠仔包～无色素无添加剂，只用了酵母，以前总觉得做包子很费时间，可是给我发现了一发就是只使用一次性发酵会非常有效率、减少了一半的时间！真正的蔬菜汁和出来的面蒸熟后颜色会变浅～👇如果喜欢颜色比较绿的话菜汁多一点牛奶少一点、为什么我会用到牛奶呢、因为菠菜汁很涩的很大一股清味我不太喜欢、所以我加了一点牛奶这样比较香
菠菜汁肠子包的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗干净加一点水打成菠菜水
- 第2步.
过滤掉菜渣，白糖40克、酵母3克、牛奶➕菠菜汁共150克、面粉300克、一起揉成光滑的面团
- 第3步.
刚开始揉面有一点沾手不怕揉一会就好了、还是觉得很湿的话就加一点干面粉
- 第4步.
这样就可以了
- 第5步.
准备好肠子、搓成长条裹入香肠
- 第6步.
像这样
- 第7步.
如果剩下的面就做成小馒头吧
- 第8步.
记得要排清气、蒸出来的包才光亮
- 第9步.
发酵
- 第10步.
夏天半小时就可了
- 第11步.
不错
- 第12步.
发酵好的面
- 第13步.
这个是实际颜色，光线不一样
- 第14步.
大肥🐛
- 第15步.
发酵好了
- 第16步.
冷水下锅蒸10分钟
- 第17步.
好软
- 第18步.
浅绿色～
- 第19步.
这是牛奶味的！
- 第20步.
自己买的肠一定要买大牌子的！
- 第21步.
白白软软的啊
- 第22步.
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