乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲

乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲

乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法说明

南京的蒸饭分成白米和乌米,是最常见的早餐之一。
加糖和油条裹成甜口的;也可以加榨菜肉松香肠油条,做成咸口的。
现在选择的食材更丰富,根据自己的喜好选择。
用新鲜的乌饭叶,加水打碎后过滤得到乌饭汁;再加入糯米中一起煮熟,或者蒸熟,就是乌饭,其口味清香自然。
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这次使用的是大松 GDCF-40X65C。其3mm纯铜复合内胆,底部仿生蜂窝底,实现快速均匀导热又聚集火力;4段电磁立体加热,使米饭均匀,颗粒分明,口感软糯。4L大容量适合家庭使用;12种美味功能满足所需。还有黑色款哟~链接戳---https://item.jd.com/100000633379.html

乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的食材和调料

大米200g
糯米150g
乌饭汁385g
乌饭汁的原料
乌饭叶适量
适量
夹馅
油条1根
香肠1根
咸蛋黄2个
咸菜适量

乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    这次使用的是大松 GDCF-40X65C。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这个就是乌饭叶。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    乌饭叶+水用搅拌机打碎,过滤得到乌饭汁。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米和糯米混合洗净。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将乌饭汁倒入

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选择精煮饭,煮制时间50分钟。煮好后米饭就是乌黑色的,自然清香。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把米饭抄匀。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油条,小香肠,咸蛋黄提前用烤箱170度15分钟。也可以全部油煎。 菜板上铺一层保鲜膜,均匀铺上乌米饭。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放上喜欢的菜。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷起来,尽量卷紧实。

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开吃!

    乌米饭(蒸饭)-大松IH电饭煲的做法步骤 第11步

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