快捷蕃茄牛肉面

快捷蕃茄牛肉面的做法说明

我觉得这是快捷的蕃茄牛肉面，材料都放高压锅，半小时就肉软烂，汤浓。

在煮汤同时也可以做一个新鲜的鸡蛋手擀面，那就是更加美味了。

如果不做新鲜鸡蛋面，只做蕃茄牛肉汤那就更快捷了，妥妥的坐着等吃了。
以下两人量。

第1步.
先热锅加一点油，放进姜葱蒜，洋葱，牛肉块，稍煎香一下。
第2步.
然后全倒进高压锅，加进剩余材料，除油菜外。然后加进 800ml水，高压锅选择肉类键，时间25-30分钟。当然没有高压锅也可以用电饭锅或普通汤锅煮，只是时间长点，那味就会更好啦!
第3步.
煮牛肉汤的同时，可以做鸡蛋面，全部放进揉成团，适当加一大勺水调整面团。然后保鲜膜包起20分钟左右。
第4步.
如果有压面机就直接压成面片。没有那就手擀，手切了。同时也烧开一锅水。
第5步.
水开后放一点点油和盐，把菜放进烫煮一下捞出待用。
第6步.
然后就直接切面，放进之前烧开的水里。
第7步.
搞一下，防粘一起，然后就煮到熟，新鲜面是很容易熟的。
第8步.
汤煮好，试下味适当放点盐和酱油。然后就是把煮好的面放碗里，淋上牛肉浓，放进油菜，牛肉，香菜。 Enjoy!