方便快捷的蒜泥白肉

方便快捷的蒜泥白肉

方便快捷的蒜泥白肉的做法说明

小时候妈妈最爱做这道菜,因为节约时间,而且热的凉的都可以吃,所以十分方便

方便快捷的蒜泥白肉的食材和调料

多放
五花肉半斤
少许
少许
少许
大料煮肉用
辣椒喜欢辣的可以多放
香油适量
花椒秘制花椒油
适量
酱油适量

方便快捷的蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉清洗干净,锅中放入清水,大料,大葱,生姜片,花椒和料酒,五花肉煮熟捞出,放凉

    方便快捷的蒜泥白肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    调汁:蒜泥,辣椒油,花椒油,酱油,盐,糖,味精,香油,喜欢辣的可以加些小米椒添加清香味,拌匀,即可!尝一尝味道,哪个味道不合适就再加点,直到自己觉得OK

  3. 第3步.

    最后摆盘,可以加些烫熟的豆芽垫底,把酱汁淋上,撒上葱花即可,喜欢香菜的也可以加些香菜

    方便快捷的蒜泥白肉的做法步骤 第3步

小贴士

五花肉选择三线的,不喜欢肥的选择梅花肉都可以

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