【欣也艺食】| 美味南瓜饭
【欣也艺食】| 美味南瓜饭的做法说明
呼哈oO...冷空气已吹起，各位宝宝有没有穿够衣服呢？
今天的美食分享是热米饭：美味南瓜饭。
带皮儿煮的南瓜饭，软绵之余带有些口感，掺和着虾皮与干香菇的香气，很好吃哦~隔壁小孩也要馋哭了~
最重要这么一个营养丰富的饭，还好便宜哦~~看看所需的材料，快点给冰箱备着些。
记得买材料，万一哪一天你吃腻了外卖呢...
记得收藏本菜谱，万一忘了制作方法还可以瞧瞧...
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【欣也艺食】| 美味南瓜饭的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜连皮冲洗干净。南瓜切开，切条，再切成小块。 ☛温馨提示：南瓜皮不要去掉，营养美味，能增加口感。
- 2.
切完要把刀具与砧板清洗一下。 ☛温馨提示：切菜时可以在砧板下放一条布，防止砧板移动。
- 第3步.
把青葱切两段。葱白部分用于爆香煎锅，而葱绿部分用于最后装饰。把蒜瓣切碎。将浸泡透彻的干香菇，对剖切开。
- 第4步.
预热煎锅，往煎锅中倒入适量的油。放入青葱粒与大蒜碎爆香煎锅，尽量炒干一些。
- 第5步.
然后放入干香菇，炒出香味。再加入虾皮炒香。再加入切成小块的猪肉。翻炒一会儿。
- 第6步.
加入南瓜稍微翻拌均匀。
- 第7步.
加入半小碗水，稍微整理一下。
- 第8步.
加盖焖煮5分钟。
- 第9步.
打开锅盖后，加入熟米饭搅拌均匀。此时的南瓜比较熟软，搅拌至米饭上色均匀后，加入盐和酱油进行调味。
小贴士
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ღ( ´･ᴗ･` )比心
