荔浦芋头烧排骨【北鼎烤箱食谱】
荔浦芋头烧排骨【北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
排骨洗净备用
- 第3步.
制作酱料，蒜头压泥。
- 第4步.
蒜泥的碗里加入酱油、蚝油、豆豉酱、油、盐、白胡椒，用汤匙搅拌均匀。
- 第5步.
把酱汁全部淋到排骨上
- 第6步.
用手捏拌均匀，保证每块都裹上酱汁。腌制半个小时入味。
- 第7步.
荔浦芋头切成小块，倒入一勺的鱼露，拌匀
- 第8步.
烤碗底层铺满芋头丁，把排骨均匀覆盖上去，最后将剩余酱汁淋上。
- 第9步.
烤盘倒入开水，5分满。烤碗放在烤架上。
- 第10步.
烤箱200度烤35分钟。
- 第11步.
准备葱花辣椒末。
- 第12步.
出炉后，把葱花辣椒末撒到排骨上，盖上锅盖。
- 第13步.
端上桌，掀盖开吃～
