1岁以上宝宝辅食:银丝菜瘦肉小混沌

1岁以上宝宝辅食:银丝菜瘦肉小混沌的做法说明
上次和朋友闲聊,听朋友说她家宝宝好喜欢吃混沌...今天带宝宝逛超市看到一种长得像大白菜的蔬菜,超市命名为银丝菜,看着名字挺好听的、长得也萌萌哒,就买了一颗......
1岁以上宝宝辅食:银丝菜瘦肉小混沌的食材和调料
银丝菜 | 1颗 |
梅柳肉 | 1块 |
小混沌皮 | 250克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
1岁以上宝宝辅食:银丝菜瘦肉小混沌的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:混沌皮、梅柳肉、银丝菜一颗(也可以其它蔬菜)。
- 第2步.
瘦肉洗干净去除那些肥边边什么的、银丝菜我只取了点小叶子漂洗干净,剁碎或者料理机绞碎。
- 第3步.
肉菜馅里加入适量的盐、生抽,搅拌均匀。
- 第4步.
混沌皮摊开加馅,皮的边边沾一点点水抹一下,包好就不容易散开
- 第5步.
手指顺着手掌方向勾起来收一下边,再放大拇指和食指之间的虎口,微微收紧一下,小混沌就包好了
- 第6步.
小小混沌包好了(第一次包丑丑的,娃不要嫌弃才好)。水开了下锅煮就好了,一般混沌是和着汤吃的,起锅前我把剩下的银丝菜切碎也放汤里面一起煮。
小贴士
小宝宝吃建议买小的混沌皮。梅柳肉比较嫩、量比较少,我一般都早上去才买的到,晚了超市肉摊会被抢光的