主人,请抱紧我的小杏仁丨萌skr人的小松鼠饼干这就上线啦!

主人,请抱紧我的小杏仁丨萌skr人的小松鼠饼干这就上线啦!的做法与步骤
- 第1步.
准备50g美国大杏仁剥壳备用。
- 第2步.
无盐黄油50g软化到手指可以轻轻拨开的状态,加入40g糖粉,打至微微发白,注意不要打发太多,只需要打到黄油开始发白即可停止。
- 第3步.
在打好的黄油里加入14g鸡蛋液搅拌均匀。
- 第4步.
将75g低筋面粉过筛后加入,揉成面团,并将面团分成一大一小两个部分。
- 第5步.
在小份面团中加入10g可可粉揉至成可可面团,然后将两个面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
- 第6步.
将冷藏好的面团取出,分别擀平并用模具压制出小松鼠的形状,拼接起来。
- 第7步.
放入烤箱,预热至175度,上下火烤12min。
- 第8步.
烤制完成后取出晾凉,然后装饰上杏仁并且画上松鼠的脸。
- 第9步.
Ding~萌萌的小松鼠饼干就做好啦~快来享用吧!
小贴士
1,黄油打发的时候只要打到微微发白就可以啦,千万不要打发过头了哦。
2,面团揉好以后记得要分成一大一小两个部分哦。
3,揉面团,擀面团,装饰小松鼠的过程可以让小朋友多多参与进来,锻炼小朋友的动手能力哦。