从小最喜欢的就是肉末紫菜头，虽然是一般的家庭菜，但是满满都是妈妈的味道。
需要提前准备大油
用大料和姜末煸香
再放入肉末、酱油
最后放入紫菜头，放水焖熟
最后放盐和鸡精调味
萝卜包菜头汤榨菜头炒肉片骨汤青菜头菜头饭（萝卜饭，菜头是潮汕的叫法）超级下饭菜榨菜头炒肉末芥菜头 辣芥菜头 大头菜肉末炒甜菜（紫菜头）烤甜菜头/红菜头/beet 及中西式吃法炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）
