萝卜糕 | 吃遍所有点心，唯有它吃不腻！

萝卜糕 | 吃遍所有点心，唯有它吃不腻！的做法与步骤

1. 第1步.

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2. 第2步.

   白萝卜去皮后刨丝

   
3. 第3步.

   腊肠切丁，虾米切碎，干贝捏碎备用。

   
4. 第4步.

   将澄粉和粘米粉混合，加水搅拌至无颗粒。

   
5. 第5步.

   热锅热油，倒入准备好的腊肠、虾米、干贝，煸炒出香味捞出

   
6. 第6步.

   洗净的锅，热锅下白萝卜，炒至萝卜变透明，关火，晾凉。

   
7. 第7步.

   趁锅中还有少量余热，倒入调好的粘米粉浆，和炒好的腊肠，虾米，干贝，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   倒入准备好的模具中，开水下锅，蒸40分钟

   
9. 第9步.

   取出晾凉，脱模，用锯齿刀切片

   
10. 第10步.

    热锅热油，放入萝卜糕片，煎至两面金黄

    
11. 第11步.

    萝卜糕上盘啦~~开吃......