砂锅红汤百叶

砂锅红汤百叶的做法与步骤

1. 1.

   百叶对角切成三角形

2. 2.

   香菇泡发切丝

3. 3.

   大蒜切小段

4. 4.

   锅中放水烧开，加入百叶，少许盐，焯水20s

5. 5.

   捞出后冷水浸泡

6. 6.

   将猪油，生抽，老抽，美极鲜加入碗中，搅拌

7. 7.

   一汤勺猪油加入砂锅中，烧热，加入八角

8. 8.

   加入香菇丝炒香

9. 9.

   加入半锅水，把调料倒入锅中，放入冰糖

10. 10.

    加入百叶煮开，放入大蒜叶